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「亞健康」是患病前奏

註冊營養師陳育明

撰文:註冊營養師陳育明

一般人認為"健康"是指沒有疾病、身體機能維持良好狀況,沒有失衡為“健康”。但根據世界衛生組織 (WHO) 的一項全球性調查結果顯示,全世界真正健康的人只有5%。經醫生檢查診斷患病約20%,其餘75%人處於健康和患病之間的狀態,被稱為「亞健康」狀態1。研究顯示「亞健康」者常常感到乏力困倦、腰酸背痛、失眠憔悴、難集中精神、頭暈頭痛、胸口翳悶、記憶力減退、容易傷風感冒2

 

都市「亞健康」問題嚴重

現今的香港社會,生活節奏繁忙急速,人們都很容易忽視「亞健康」問題。但長期忽略這些身體小毛病,最終可能會導致日後患有上慢性疾病3。故此,我們應及早擺脫「亞健康」,以免增加將來治療的難度。

應如何改善「亞健康」?

要改善健康狀態,應由良好飲食習慣開始,從而攝取充足的營養素,達到增強免疫力、提升精力及改善氣色的效果。

提高免疫力

蛋白質有助製造足夠的免疫球蛋白,保持良好的抵抗力。同樣維他命C、鐵質及鋅有助增強免疫力,減少患病的機會。至於維他命A有助保持腸胃道、結膜和呼吸道的完整,減少受感染的機會4

提升精力

睡眠不足是都市人缺乏精力的重要原因之一,對於容易失眠的人士可多攝取維他命B6。維他命B6有助色氨酸轉為血清素,而血清素有助使人放鬆及容易入睡5,6。維他命B6也有助神經信息傳遞的功能,穩定情緒及有助改善因情緒低落而導致影響工作效率問題7

抗氧化

最後應注意多攝取維他命E及維他命C,因為兩者同樣具有抗氧化作用。抗氧化劑有助清除人體內的自由基。不良的飲食習慣如多進食煎炸的食物、吸煙及生活壓力大,均會增加體內自由基。而自由基會傷害血管,形成血管缺乏彈性,影响日後心血管健康。

資料來源:

  1. 趙瑞芹(中國醫學科學院醫學資訊研究所)等, 亞健康問題的研究進展[J]. 國外醫學∙社會醫學分冊,2002;3(19);10-13
  2. Yan YX et al., Development and Evaluation of a Questionnaire for Measuring Health Status in Urban Chinese. J Epidemiol 2009;19:333-341
  3. Integrated Chinese and Western Health Management Services. Tung Wah Group of Hospitals. Available at http://www.tungwah.org.hk/?content=674 Assessed on 8 Nov 2012
  4. 周建列及柳启沛主編。實用維生素礦物質補充劑手冊,2005,p.42
  5. Bernsten AL. Vitamin B6 in Clinical Neurology. Ann N Y AcadSci 1990;585:250-260
  6. Anne M.H et al., Vitamin B6 Level is Associated with Symptoms of Depression. PsychotherPsychosom 2004;73:340-343
  7. Lee M. Vitamin B6 & Insomnia. Available at http://www.livestrong.com/article/481527-vitamin-b6-insomnia 2011 Jun. Accessed on 16 May 2012