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葉黃素(Lutein)

葉黃素(Lutein)

為何我需要葉黃素 (Lutein)?

在我們的眼睛中,葉黃素不但是構成眼睛視網膜的主要色素,更是眼睛重要的「濾光器」,負責保護眼睛組織免受到過多強烈日光的損害。另一方面,葉黃素也是一種強效的抗氧化劑,有助清除身體中的破壞性自由基。1

每日建議攝取量(RDA)

現時未有每日建議攝取量的具體指引

我可從什麼地方攝取?

  • 西蘭花
  • 菠菜
  • 翠玉瓜
  • 粟米
  • 橙胡椒
  • 奇異果
  • 葡萄
  • 橙汁

資料來源:

  1. Abdel-Aal et al, Dietary sources of lutein and zeaxanthin carotenoids and their role in eye health, Nutrients 2013, 5, 1169-1185.