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茄紅素(Lycopene)

茄紅素(Lycopene)

為何我需要茄紅素(Lycopene)?

茄紅素是一種天然存在於呈紅色蔬果的類胡蘿蔔素,有著非常強的抗氧化功效,以保護細胞免受氧化損傷。現亦有研究指出,攝取適量的茄紅素有助維持心血管健康。1

每日建議攝取量(RDA)

現時未有每日建議攝取量的具體指引

我可從什麼地方攝取?

  • 西瓜
  • 紅葡萄柚(西柚)
  • 紅番石榴
  • 蕃茄

資料來源:

  1. Arab L. et al. Lycopene and cardiovascular disease. Am J Clin Nutr 2000;71(suppl):1691S–5S.

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