維他命A (Vitamin A)
為何我需要維他命A？
維他命A是一種脂溶性的維他命，對於眼睛的功能非常重要。另外可以維持皮膚粘膜的完整性，以及尿道、肺部及消化系統的內部健康，同時為免疫系統的天然屏障。生素A還能夠協助細胞的生長和分化，在心臟，肺，腎臟和其他器官的正常形成和維持中起著至關重要的作用。1
每日建議攝取量（RDA）2
| 男性 (>14歲)： | 3,000 IU |
| 女性 (>14歲)： | 2,333 IU |
我可從什麼地方攝取？2
- 動物肝臟
- 紅蘿蔔/南瓜/葉菜類/青花菜
- 魚類
資料來源：
- Oregon State University. 2020. Vitamin A Micronutrient Information Center. https://lpi.oregonstate.edu/mic/vitamins/vitamin-A. Accessed 12 Mar 2020
- National Institutes of Health. 2020. Vitamin A Fact Sheet for Health Professionals. https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminA-HealthProfessional/. Accessed 11 Mar 2020
