維他命B6 (Vitamin B6)

為何我需要維他命B₆？

維他命B₆在體內具有多種功能，並且用途廣泛，涉及100多種酶反應，包含有蛋白質代謝，碳水化合物和脂質的代謝維生素B₆還通過神經遞質的生物合成在認知發展中發揮作用，另外還有免疫功能，能促進免疫細胞的生成以及血紅蛋白的形成。¹

每日建議攝取量（RDA）²

男性 (≥14歲, ≤18歲)：1.3 毫克
        (≥18歲, ≤50歲)：1.3 毫克

                   (>50歲)：1.7 毫克

女性 (≥14歲, ≤18歲)：1.2 毫克
        (≥18歲, ≤50歲)：1.3 毫克

                   (>50歲)：1.5 毫克

我可從什麼地方攝取？

• 動物內臟²
• 豆類¹

資料來源：

1. Food and Drug Administration. 2020. FDA Vitamins and Minerals Chart.
2. National Institutes of Health. 2020. Vitamin B6 Fact Sheet for Health Professionals. https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminB6-Consumer/#h2. Accessed 11 Mar 2020