鋅質 (Zinc)
為何我需要鋅質？
體內接近一百種酵素的活動，以及蛋白質合成要在身體產生化學作用，都要依賴鋅質進行。鋅對於免疫功能，傷口癒合，DNA合成和細胞分裂都是不可或缺的營養素。在童年時期、青春期及婦女懷孕期間，鋅質可幫助維持正常生長及發展，你亦需要靠鋅質來保持味覺和嗅覺能力。1
每日建議攝取量（RDA）1
| 男性 (>14歲)： | 11 毫克 |
| 女性 (>19歲)： | 8 毫克 |
我可從什麼地方攝取？1
- 海鮮
- 瘦肉
- 五穀雜糧
- 豆類
資料來源：
- National Institutes of Health. 2020. Zinc Fact Sheet for Consumers. https://ods.od.nih.gov/factsheets/Zinc-Consumer/. Accessed 16 Mar 2020
