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鉻質 (Chromium)

鉻質 (Chromium)

為何我需要鉻質?

鉻質可幫助胰島素發揮功效,碳水化合物、脂肪及蛋白質的儲存和代謝都需要胰島素。鉻質同時能協助某些酵素在體內發動,有助產生能量。1

每日建議攝取量(AI)1

男性 (14-50歲):
(>50歲):
35 微克
30 微克
女性 (19-50歲):
(>50歲):
25 微克
20 微克

我可從什麼地方攝取?2

  • 西蘭花
  • 大蒜
  • 五穀雜糧
  • 西梅乾
  • 堅果
  • 馬鈴薯
  • 牛肉
  • 海鮮

資料來源:

  1. National Institutes of Health. 2020. Chromium Dietary Supplement Fact Sheet. https://ods.od.nih.gov/factsheets/Chromium-HealthProfessional/. Accessed 16 Mar 2020
  2. Food and Drug Administration. 2020. FDA Vitamins and Minerals Chart.