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β-胡蘿蔔素 (β-Carotene)

β-胡蘿蔔素(β-Carotene)

為何我需要β-胡蘿蔔素?

根據美國醫學院(Institute of Medicine)資料所示,每天消耗3至6毫克(即3,000至6,000微克)的β胡蘿蔔素(相等於833至1,667IU的維他命A),可維持β胡蘿蔔素在血液中的水準,有助保持眼睛健康。

每日建議攝取量(RDA)

現時未有每日建議攝取量的具體指引

我可從什麼地方攝取?

  • 黃色、紅色和橙色蔬果
  • 深綠色蔬菜